Agricultura, Senar e Sindicato Rural promovem curso de defumação de frango
Estão abertas as inscrições para uma capacitação gratuita para conhecimento de técnicas em defumação de frango que será promovida pelo Senar em parceria com o Governo Municipal, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária e com o Sindicato Rural de Patrocínio. Como informa o titular da pasta, Odirlei Magalhães, os interessados devem procurar a Secretaria de Agricultura o mais rápido possível, pois as vagas são limitadas.
O curso está previsto para acontecer entre 4 e 7 de fevereiro, no horário de 8h às 17h, na Arena Cerrado do Parque de Exposições. Além de aprender sobre o processo de defumação, os participantes receberão orientações sobre saúde e segurança no trabalho, cuidados de higiene, seleção e armazenamento de alimentos.
“A exemplo de outros cursos realizados em parceria com o Senar, os alunos aprendem a forma correta de manipular os alimentos, conhecem a legislação envolvida, os equipamentos necessários para as atividades e a forma correta de utilizá-los, além dos procedimentos para se processar um produto de qualidade” ressalta o Secretário.
Ainda segundo Odirlei, o principal objetivo da iniciativa é “abrir novos horizontes para os participantes, de forma que o curso se torne uma fonte alternativa de renda familiar”.
Para outras informações, os interessados podem ligar no telefone 3839-1800 ramal: 269, ou procurar a Secretaria, localizada na Rua Joaquim Carlos dos Santos, 226, em frente a Câmara Municipal.
ASCOM/PMP/ foto divulgação
